Sauerteigbrot

Schwarzbrot

Das Geheimnis unseres saftigen Schwarzbrots? Die Teigführung! Unser Schwarzbrot bleibt lange frisch, entfaltet ein intensives Aroma und ist besonders bekömmlich – dank der sorgfältigen und langsamen Teigreifung. Der Sauerteig sorgt mit seinen natürlichen Milchsäurebakterien für eine optimale Feuchtigkeitsbindung. Das Ergebnis ist ein kräftiges, aromatisches Schwarzbrot mit einer herrlich rustikalen Kruste.

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Die besondere Saftigkeit verdankt unser Brot der Kombination hochwertiger Zutaten: Roggenmehl, Sauerteig, Wasser, Schwarzroggen, Restbrot-Mix, Salz und Hefe. Komm uns doch in unserem Café in Greinsfurth, Allersdorf, Wallsee, Linz oder Perg besuchen. Es warten leckere Snacks und Mehlspeisen auf dich. Danecker Filialen. Wir freuen uns auf deinen Besuch! Liebe Grüße, Dein Bäcker Danecker aus der Region Amstetten.