Aktualisiert am
30. Juli 2023
Marillen sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe.
Marillenkuchen
Ein Marillenkuchen ist eine wahre Gaumenfreude. Der Kuchenboden ist ein lockerer und saftiger Rührteig, der mit einer dezenten Zitronennote verfeinert wird.
Wir verwendet dabei hochwertige Zutaten aus der Region, wie frische Eier von glücklichen Hühnern und feines Mehl aus regionalen Mühlen.
Die Hauptzutat des Marillenkuchens sind natürlich die saftigen, süßen Marillen. Diese sonnenverwöhnten Früchte verleihen dem Kuchen seinen unvergleichlichen Geschmack. Die Marillen werden entkernt und halbiert, bevor sie auf den Teig gelegt werden.
Ein besonderes Highlight des Marillenkuchens ist die Kruste. Wir streuen eine Mischung aus gehobelten Mandeln, etwas Zucker und einer Prise Zimt über die Früchte. Beim Backen karamellisiert diese Schicht leicht und verleiht dem Kuchen eine knusprige Textur und ein verlockendes Aroma.
Der Marillenkuchen ist während der Marillensaison in unseren
Marillen enthalten Vitamin A & C.
Gesundes Naschen!
Eine typische Marille mit einem Durchmesser von etwa 5 cm hat durchschnittlich nur etwa 17 Kalorien. Sie ist eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, Vitamin A, Vitamin C, Kalium und Antioxidantien, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen und die Zellen vor schädlichen freien Radikalen schützen können.
Der Duft, der aus der Backstube strömt, ist einfach unwiderstehlich. Fruchtige, warme Marillen verbinden sich mit dem köstlichen Geruch von gebackenem Teig und gerösteten Mandeln, der einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Begleitet von einer Tasse duftendem Kaffee oder einer Tasse Tee wird das Geschmackserlebnis komplett. Unser Kaffeehaus verwöhnt dich 7 Tage die Woche mit frischen Mehlspeisen, Torten und Snacks!